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Efficacité dans vos process de nettoyage en place (CIP)

Réduisez les pertes matière et les coûts énergétiques

Alors que les coûts des matières premières et de l’énergie ne cessent d’augmenter, l’exploitation judicieuse des équipements dans les usines agroalimentaires devient de plus en plus primordiale. De nombreux transformateurs alimentaires utilisent encore des systèmes de nettoyage en place avec un faible niveau d'automatisation, reposant exclusivement sur un processus de synchronisation et une vérification manuelle. L'installation d'instruments en ligne permet une surveillance et un contrôle en temps réel, contribuant à réduire le temps de nettoyage, l'énergie et les détergents tout en garantissant une traçabilité complète.

Notre offre

Nous comprenons vos défis concernant les applications CIP exigeantes et nous vous proposons une gamme complète de solutions de mesure hygiéniques et sanitaires. Notre gamme éprouvée d'instruments de mesure de débit, niveau, pression, température et d'analyse est fabriquée suivant les normes de qualité les plus strictes et elle répond à toutes les exigences et réglementations de l'industrie agroalimentaire. Nous vous offrons :

  • Garantie d'un nettoyage conforme aux normes 3-A, FDA et EHEDG

  • Coûts énergétiques et temps d'arrêt réduits

  • Instrumentation robuste et fiable, optimisée pour l'industrie

  • Intégration aisée à toute plateforme de contrôle

  • Auto-diagnostics innovants garantissant une confiance totale dans les mesures

Applications

Mesure précise de la concentration

Pour garantir des performances optimales pour un système de NEP, il est essentiel de connaître la concentration de détergent aussi bien dans la boucle que dans le réservoir d'appoint.

Mesure de la concentration de détergent
Notre expertise dans le domaine

La conductivité présente le moins d'exigences en matière d'entretien et d'étalonnage, et vous permet de réduire la consommation d'énergie, de produits chimiques et d'eau. Endress+Hauser propose de multiples options de capteurs et transmetteurs de conductivité conçues spécialement pour les NEP. De l'entrée de gamme compacte aux systèmes multivoies avec capacités d'intégration Ethernet.

Séparation de phase efficace

Pour savoir exactement ce qu'il y a dans la conduite et supprimer toute approximation. Les capteurs de transition déterminent le moment où chaque phase du cycle CIP se termine et le moment où la suivante doit commencer.

Séparation de phase efficace
Notre expertise dans le domaine

Des capteurs de conductivité, des capteurs de turbidité optiques ou des sondes pH sont utilisés pour déterminer si du produit ou de l'eau de rinçage se trouve dans la conduite, ce qui permet de démarrer le système CIP que s'il ne reste absolument plus de produit après rinçage. Une réponse rapide est très importante afin de réduire la perte de produit et d'eau, et afin de gagner du temps.

  • Améliorez votre process de séparation de phase en choisissant le capteur le mieux adapté parmi la gamme Endress+Hauser d'analyse de liquides.

Mesure de niveau fiable

Le stock de détergents NEP doit être surveillé afin de garantir la stabilité d'approvisionnement.

Détection du niveau dans une cuve
Notre expertise dans le domaine

La mesure par ultrasons, radar à ondes guidées ou à émission libre sont les méthodes courantes pour le stockage de détergents. Les réservoirs d'appoint, de rinçage et de récupération sont généralement surveillés par des capteurs hydrostatiques ou capacitifs, la sélection est effectuée en fonction de la taille du réservoir et des préférences personnelles. La sécurité du système est assurée par des alarmes de niveau bas / haut et une détection de tuyauterie vide (protection de la pompe) et ces systèmes sont le plus souvent équipés de détecteurs à lames vibrantes ou sondes conductives / capacitives.

  • Trouvez le meilleur instrument de niveau pour votre application parmi une large gamme de principes de mesure et de la gamme associée de produits.

Mesure de débit robuste

La mesure de débit est fondamentale pour un système de NEP efficace. L'effet de lavage désiré est atteint en assurant un puissant écoulement turbulent.

Conduite de retour NEP avec Promag
Notre expertise dans le domaine

La gamme Promag H est conçue pour les produits chimiques agressifs aux températures élevées et aux vibrations supérieures à la normale, en raison de l'écoulement turbulent. Endress+Hauser propose depuis de nombreuses années des solutions performantes en matière de nettoyage CIP. Les appareils comportent également une sortie de température et de conductivité en plus de la valeur de débit.

Des économies générées par la mesure de température

La température au sein du process de NEP peut être prélevée en plusieurs endroits et est contrôlée de près pour assurer l'équilibre entre l'efficacité du nettoyage et la consommation d'énergie. Souvent considérée comme un point de contrôle critique, la température requiert des étalonnages fréquents.

Mesure de la température de NEP
Notre expertise dans le domaine

iTHERM QuickNeck - notre tube prolongateur breveté pour capteur de température avec raccord à baïonnette pour un étalonnage simple et rapide. Une simple rotation suffit pour ouvrir et réinstaller facilement après l'étalonnage.

Détection des colmatages pour assurer l'efficacité du nettoyage

L'efficacité du nettoyage est basée sur la température, la concentration en détergent et la vitesse du débit/les forces de cisaillement sur les parois de l'installation. Mais les tuyaux n'étant pas toujours droits et les boules de pulvérisation n'étant pas toujours facilement accessibles, certains endroits s'avèrent difficiles à nettoyer. Afin de définir et d'améliorer l'efficacité globale du nettoyage, il est nécessaire de surveiller également le comportement au nettoyage de ces endroits.

Assurez l'efficacité du nettoyage en installant notre appareil multiparamètres Liquitrend QMW43
Notre expertise dans le domaine

Notre appareil compact multiparamètres Liquitrend QMW43 peut mesurer simultanément l'épaisseur de l'encrassement et la conductivité du fluide. Placé au niveau des points critiques de l'installation, il surveille de manière fiable le comportement du fluide et informe de la présence de dépôt résiduel après le nettoyage. Cette technologie innovante permet d'adapter la fréquence et l'intensité de nettoyage aux besoins de l'installation, pour une plus grande efficacité.

Ce que vous pouvez faire

Cliquez sur ces schémas et découvrez en détail comment vous pouvez réduire les pertes matières et les coûts énergétiques lors de vos process de NEP !

Vue d'ensemble de NEP ©Endress+Hauser

Vue d'ensemble du process de nettoyage en place

Process de NEP ©Endress+Hauser

Points de mesure dans le process de nettoyage en place

Avantages

En coopération avec nos clients, nos employés ont obtenus des résultats remarquables en termes d'amélioration de l'efficacité du NEP. Une solide expertise de l'industrie et des applications, ainsi que notre vaste gamme de produits, garantissent un succès d'emblée. L'objectif d'Endress+Hauser est d'être un partenaire fiable à tous égards.

  • 25-30%

    d'économie de temps pour chaque cycle CIP.

  • 30%

    telle est la réduction de la consommation de produits chimiques en cas d'utilisation de technologies optiques pour la séparation des phases.

  • > 100

    pays bénéficient de notre compétence en matière d'applications et d'industries.

  • Produits simples

  • Facile à sélectionner, à installer et à utiliser

Excellence technique

Simplicité

  • Produits standard

  • Fiable, robuste et effort de maintenance réduit

Excellence technique

Simplicité

  • Produits haut de gamme

  • Hautement fonctionnel et pratique

Excellence technique

Simplicité

  • Produits spécialisés

  • Conçu pour les applications exigeantes

Excellence technique

Simplicité

Variable

FLEX selections Excellence technique Simplicité
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Fundamental selection

Parfait pour les applications de base

Excellence technique
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Lean selection

Performances optimales pour piloter les applications standards

Excellence technique
Simplicité
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Extended selection

Fonctionnalités avancées pour maximiser vos process

Excellence technique
Simplicité
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Xpert selection

Performances exceptionnelles pour applications exigeantes

Excellence technique
Simplicité

Variable

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