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Efficacité dans vos process de nettoyage en place (CIP)

Réduisez les pertes matière et les coûts énergétiques

Alors que les coûts des matières premières et de l’énergie ne cessent d’augmenter, l’exploitation judicieuse des équipements dans les usines agroalimentaires devient de plus en plus primordiale. De nombreux transformateurs alimentaires utilisent encore des systèmes de nettoyage en place avec un faible niveau d'automatisation, reposant exclusivement sur un processus de synchronisation et une vérification manuelle. L'installation d'instruments en ligne permet une surveillance et un contrôle en temps réel, contribuant à réduire le temps de nettoyage, l'énergie et les détergents tout en garantissant une traçabilité complète.

Notre offre

Nous comprenons vos défis concernant les applications CIP exigeantes et nous vous proposons une gamme complète de solutions de mesure hygiéniques et sanitaires. Notre gamme éprouvée d'instruments de mesure de débit, niveau, pression, température et d'analyse est fabriquée suivant les normes de qualité les plus strictes et elle répond à toutes les exigences et réglementations de l'industrie agroalimentaire. Nous vous offrons :

  • Garantie d'une nettoyabilité conforme aux normes 3-A, FDA et EHEDG

  • Coûts énergétiques et temps d'arrêt réduits

  • Instrumentation robuste et fiable, optimisée pour l'industrie

  • Intégration à tout système de commande

  • Auto-diagnostics innovants garantissant une confiance totale dans les mesures

Applications

Mesure précise de la concentration

Pour garantir des performances optimales pour un système CIP, il est essentiel de connaître la concentration de détergent aussi bien dans la boucle que dans le réservoir d'appoint.

Mesure de la concentration de détergent
Notre expertise dans le domaine

La conductivité présente le moins d'exigences en matière d'entretien et d'étalonnage, et vous permet de réduire la consommation d'énergie, de produits chimiques et d'eau. Endress+Hauser propose de multiples options de capteurs / transmetteurs de conductivité conçues spécialement pour les CIP. De l'entrée de gamme compacte aux systèmes multivoies avec capacités d'intégration Ethernet.

  • Optimisez la mesure de concentration avec le capteur ou transmetteur de conductivité adapté à votre application.

Séparation efficace des phases

Sachez avec précision le contenu de la conduite et supprimez les erreurs. Les capteurs de transition déterminent le moment où chaque phase du cycle CIP se termine et le moment où la suivante doit commencer.

Séparation efficace des phases
Notre expertise dans le domaine

Des capteurs de conductivité, de turbidité ou de pH sont utilisés pour déterminer si du produit ou de l'eau de rinçage se trouve dans la conduite, ce qui permet de démarrer le système CIP que s'il ne reste absolument plus de produit après rinçage. Une réponse rapide est très importante afin de réduire la perte de produit et d'eau, et afin de gagner du temps.

Mesure de niveau fiable

Le stock de détergents doit être surveillé afin de garantir la stabilité d'approvisionnement.

Détection de niveau dans une cuve
Notre expertise dans le domaine

Les radars à ultrasons, filoguidés ou à émission libre sont les méthodes les plus courantes. Les réservoirs d'appoint, de rinçage et de récupération sont généralement équipés de capteurs hydrostatiques ou capacitifs, la sélection se fait en fonction de la taille du réservoir et des préférences personnelles. La sécurité du système est assurée par des alarmes de niveau bas / haut et une détection de présence produit (protection de la pompe) par des systèmes équipés de détecteurs à lames vibrantes ou sondes conductives / capacitives.

  • Identifiez l'appareil de mesure de niveau le mieux adapté à votre application parmi la large gamme de principes de mesure et de produits associés.

Mesure de débit robuste

La mesure de débit est fondamentale pour un système CIP efficace. L'effet de lavage désiré est atteint en assurant un puissant écoulement turbulent.

Conduite de retour CIP avec Promag
Notre expertise dans le domaine

La gamme Promag H est conçue pour les produits chimiques agressifs aux températures élevées et aux vibrations supérieures à la normale, en raison de l'écoulement turbulent. Endress+Hauser propose depuis de nombreuses années des solutions performantes en matière de nettoyage CIP. Les appareils comportent également une sortie de température et de conductivité en plus de la valeur de débit.

Des économies générées par la mesure de température

La température au sein du process CIP peut être prélevée en plusieurs endroits et est étroitement contrôlée pour assurer l'équilibre entre l'efficacité du nettoyage et la consommation d'énergie. Souvent considérée comme un point de contrôle critique, la température requiert des étalonnages fréquents.

Mesure de température CIP
Notre expertise dans le domaine

iTHERM QuickNeck - notre tube prolongaeur breveté pour capteur de température avec raccord rapide pour un réétalonnage simple et rapide. Un simple mouvement de rotation pour l'ouverture et une réinstallation facile après l'étalonnage.

  • Bénéficiez d'une prévention des erreurs et d'un gain de temps grâce à notre capteur de température iTHERM TM411 avec technologie QuickNeck.

Ce que vous pouvez faire

Cliquez sur ces diagrammes et découvrez en détail comment vous pouvez réduire les pertes matières et les coûts énergétiques au sein de vos process CIP !

Aperçu CIP ©Endress+Hauser
Process CIP ©Endress+Hauser

Avantages

Nos employés, en collaboration avec nos clients, ont obtenu des résultats remarquables dans l'amélioration de l'efficacité CIP. Une solide expertise de l'industrie et des applications, ainsi que notre vaste gamme de produits, garantissent un succès d'emblée. L'objectif d'Endress+Hauser est d'être un partenaire fiable à tous égards.

  • 25-30 %

    de gain de temps à chaque cycle CIP.

  • 30 %

    de réduction de la consommation de produits chimiques en cas d'utilisation de technologies optiques pour la séparation des phases.

  • > 100

    pays bénéficient de notre compétence en matière d'applications et d'industries.

Parcourez notre gamme de produits !

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